23. 08. 2018 Gastro Brno
Tento recept je moc výborný, a je to na způsob cheescake, jen je politý čokoládou. Určitě stojí za vyzkoušenou! :-)
Ingredience:
Korpus:
- 3 velké lžíce žitné mouky
- 1,5 banánu
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžičky kakaa
- 1 lžíce oleje (já dala olivový)
- 1 lžíce sirupu (já dala agávový)
Vše se spolu rozmixuje a peče se na 200 stupňů cca 15 minut. Použitá je malá forma na dort o rozměru 20 cm.
Krém:
- 1 Vanilkový puding
- Mléko
- Sladidlo
- Měkký tvaroh
Vanilkový puding se klasicky uvaří s mlékem, místo cukru na oslazení jsem použila 2 lžíce agávového sirupu. Až je puding hotový, nechá se vychladnout (ale stále se míchá ať nevzniknou hrudky) a poté se přidá tvaroh. Nanese se na korpus a poleje se čokoládou. Dobrou chuť!