26. 10. 2018 Gastro Brno
Tato banánova dvoubarevná buchta je "plněná čokoládou" a posypaná oříškami. Když jsem jí vytahovala z trouby tak jsem měla trošku obavy jestli se vůbec upekla, ale můžu s klidným srdcem říci, že mi moc chutnala ??
Ingredience:
- 4 banány
- 20g kokosové mouky
- 150g rýžove mouky
- 3 vejce
- 100g měkkého tvarohu
- 150 ml mléka
- celý prášek do pečiva
- 180 g jogurtu
Postup:
Banány jsem rozmixovala, přidala k nim ostatní ingredience a vše smíchala. Polovinu těsta jsem dala na pekáček, nakrájela najemno čokoládu a posypala světlou část těsta a do druhé poloviny jsem přimíchala 10g kakaa a dala na světlou. Nahoru jsem nasekala ještě oříšky a pekla na 180 °C 25 minut. ? ❤