Máte rádi kokos? Jestli ano, tak zbystřete, protože tento koláč je plný kokosu. Po Vánocích mi zbylo z pečení spoustu kokosu. Říkala jsem si, že bych ho měla konečně spotřebovat. Ikdyž kokos není až úplně můj silný šálek kávy, na tomto jsem si opravdu pochutnala. Je rychlý, a velice návykový.
Co budete potřebovat?
Korpus:
- 170g strouhaného kokosu
- 30g kokosové mouky
- celý prášek do pečiva
- 2 vejce
- 60g měkkého tvarohu
- 30g sladidla
- 200 ml mléka
Všechny ingredience se společně smíchají, těsto se nalije do formy a nechá se péct při 180°C 20 minut. Až těsto vychladne, následně dáme krém.
Krém:
- celá vanička měkkého tvarohu
Poleva:
- 6 čtverečků rozpuštěné čokolády.
Co na něj říkáte? Snadný že?
Fotogalerie
